Плотников, В. А. и Холдоенко, А. М. (2026) «Инженерно-технологические аспекты продовольственной безопасности и продовольственного обеспечения населения», Молодёжный вестник Новороссийского филиала Белгородского государственного технологического университета им. В. Г. Шухова, 6(2), сс. 37–41. доступно на: https://rio-nb-bstu.science/index.php/vestnik-molod/article/view/402 (просмотрено: 22 июнь 2026).